En Euskal Herria, el otoño pinta los bosques de colores y emergen del suelo tesoros muy especiales: los hongos y las setas. Su variedad es tan amplia como fascinante, y es por eso mismo por lo que ...

La focaccia con paté de hongos también es perfecta para una picada, ya que se puede servir en porciones pequeñas. La focaccia con paté de hongos es una opción ideal para un brunch relajado o una ...

1. Limpiar y cortar las setas y los hongos y reservar por separado. 2. Pochar por separado los hongos y las setas en cazuelas de tamaño mediano añadiendo un poco de aceite y sal. 3. Añadir la nata a ...

Cortamos la cebolla y el diente de ajo en juliana. Los salteamos a fuego medio en una sartén con aceite de oliva. Añadimos los hongos y, cuando estén cocinados, mojamos con el vino Pedro Ximenez.

Es una receta fácil y rápida de hacer con productos frescos a base de espinaca acompañada de una salsa delicada. El plato ideal para compartir en familia.

Es un clásico italiano que nos gusta a todos. El risotto es una de las recetas perfectas para disfrutar del almuerxo o la cena durante los días fríos, debido a que se sirve caliente y es cremoso, por ...

En la actualidad, esta preparación es un ícono de la gastronomía mexicana. Se sirve acompañado de guarniciones como cebolla, rábano, limón y aguacate. A su vez, presenta diversas variedades y ...

El otoño es la estación preferida de los seteros. Olor a tierra mojada, suelo cubierto de hojarasca… Y allí, rebuscando un poquito, se pueden encontrar dos de los tesoros gastronómicos que ofrece la ...

El rigatoni con crema de hongos es una de las recetas de pasta más clásicas y reconfortantes de la cocina italiana. Aprende a prepararla paso a paso con Comedera. Este plato representa la fusión ...

La actriz compartió en su cuenta de Instagram su receta de croquetas de hongos. La Gunda Fontán desde hace tiempo se dedica a la cocina en sus redes. Claudia "La Gunda" Fontán es una famosa actriz ...

Si estás buscando una receta simple y deliciosa para sorprender a todos en el almuerzo, esta preparación de pastel de patatas, carne y hongos es ideal. Se trata de un plato muy sencillo y que querrás ...

De acuerdo con Harvard Health Publishing, los hongos se destacan por su intenso sabor, en particular, su característico gusto umami se debe a su elevada concentración natural de ácido glutámico. Por ...