Mettez le riz à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Épluchez les courgettes et l'aubergine et coupez-les en gros dés. Cuisez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes.

Lavez les aubergines, coupez les en lamelles de 2 cm environ, salez les et mettez les 10 minutes au frais dans une passoire. Coupez les tomates en 3 morceaux. Mélanger dans une terrine l'ail, l'oignon ...

Appréciez ce gratin d’aubergines à la napolitaine, parfait pour un repas familial et convivial. Servir avec un peu de riz pilaf ou quelques pâtes fraîches pour compléter ce plat généreux, idéal à ...

Alternez les rondelles de légumes en les plaçant debout dans le plat. Ajoutez l’ail haché, salez, poivrez et arrosez d’huile ...

Nos recettes simples et savoureuses pour le mois de septembre. Getty Images/iStockphoto Boulettes de poulet, röstis à la carotte, fish and chips ou encore gratin de quinoa aux légumes… Ce mois de ...

Découvrez 10 recettes simples et savoureuses : veloutés, soupes, gratins, lasagnes, pâtes et plats mijotés pour régaler toute ...