« Bettes ou blettes, je ne sais jamais comment les nommer… Mais je me souviens de ma fascination devant ces feuilles à la saveur un peu terreuse et aux tiges croquantes. Plutôt que de les préparer en ...

Émincez les feuilles de blette, réservez. Émincez les côtes et faites-les revenir dans le beurre et l'ail et un trait de citron 5 min. Hors du feu ajoutez les feuilles, salez, poivrez et mélangez.

Rincez les blettes, détachez le vert du blanc des côtes à l’aide d’un couteau. Hachez grossièrement le vert et coupez le blanc en tronçons de 3 cm. Plongez les côtes dans une grande casserole d’eau ...

S.B. - 20 sept. 2025 à 06:30 | mis à jour le 20 sept. 2025 à 06:38 - Temps de lecture : ...

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Halloween, c’est fait… on commence à penser à Noël ? Que vous fassiez partie de ceux qui s’y prennent à l’avance ou non, ...

Laurent Mariotte sillonne la France Sur la route des vacances. Il y rencontre des producteurs de spécialités locales mais aussi des incontournables de l’été (Fraises, abricots, melons…) et nous fait ...

Pour faire face à la chute des températures en ce dernier week-end d'octobre, vous ne trouverez pas plus parfait qu'un beau ...