Une croûte dorée et délicieusement croustillante, une viande tendre à souhait, voilà une recette qui devrait ravir petits et ...

Servi en plat ou à l'heure de l'apéritif, ce poulet pané à la noix de coco avec sa sauce à l'avocat et au yaourt régalera tous vos convives. Facile et rapide à faire, la recette de poulet frit aux ...

Il y a des soirs où l’on a juste envie de quelque chose de simple, rapide et efficace. Le poulet pané au airfryer coche clairement toutes ces cases. En une vingtaine de minutes, on obtient un poulet b ...

Faire une saumure, dissoudre le sel et le sucre dans l'eau froide. Mettre les hauts de cuisse dans la saumure pendant 30 minutes. Retirer, rincer et l'assécher avec des essuie-tout. Mettre les ...

Envie de croustillant sans passer par la friteuse ? Ces bâtonnets de poulet pané cuits au airfryer sont la solution parfaite ! Moelleux à cœur, dorés à l’extérieur, ils sont prêts en quelques minutes ...

Taillez les escalopes de poulet en morceaux d’environ 4 cm sur 3. Cassez les œufs dans un bol puis battez-les avec le paprika. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé en triangles. Enroulez-les pour ...

Commencez par préchauffer le four à 200 °C à chaleur traditionnelle. Pour réaliser votre chapelure, versez les corn-flakes, le parmesan, le paprika, le thym, l'ail, du sel et du poivre dans le bol ...

1. Peler et écraser la gousse d’ail. 2. Éplucher et râper le gingembre. 3. Épépiner et émincer le piment. 4. Dans une casserole, faire revenir 5 min dans l’huile, l’ail, le gingembre et le piment.

Hachez finement 150 g de cacahuètes au wasabi et mettez-les dans une assiette. Placez 4 c. à soupe de farine dans une assiette, 1 oeuf battu dans une autre. Passez les blancs de poulet un par un dans ...

Si on les prépare en général avec des galettes de blé ou de maïs, les wraps peuvent aussi se faire avec des crêpes. Comme dans cette recette de « Bretons en Cuisine » aux saveurs exotiques. Avis aux ...