Réaliser un délicieux gratin mac & cheese en version vegan, c'est possible. La preuve avec cette recette américaine et réconfortante tirée du livre Season de Cathy Closier aux Éditions Marabout. Il ...

1. Coupez le brocoli en fleurettes et épluchez la tige, coupez-la également en morceaux. Faites cuire ou cuire à la vapeur le brocoli jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. 2. Faites cuire les macaroni ...

Cuire le macaroni en le tenant un peu ferme. L’égoutter, le sécher sur le feu ; le mouiller de 2 décilitres et demi de crème (par 500 grammes de macaroni); assaisonner. Faire mijoter à couvert pendant ...

Faites cuire les macaroni en respectant les consignes de son paquet. Égouttez les macaroni. Préchauffez le four à 220°C (th. 7/8). Pelez et hachez l'oignon. Lavez et émincez les champignons. Faites ...

Prenez note que cet article publié en 2016 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Afin de transmettre aux plus jeunes quelques recettes à ne pas oublier, nous vous proposons une ...

Le cuire à l’eau en le tenant un peu ferme. L’égoutter ; le tronçonner ; le mettre en sautoir ; le sécher sur le feu. Le mouiller de jus de bœuf brun lié. Laisser bien mijoter à couvert. Dresser en ...

Voici une sélection de recettes simples, rapides et surprenantes de dessert, de plat principal ou même de déjeuner à cuisiner sans même avoir besoin d’ouvrir votre four. Cuisinez cette recette avec ...

Ce fromage jaune originaire d’Angleterre ne bénéficie pas d’une appellation protégée. On en trouve donc un peu partout dans le monde, souvent élaboré de manière industrielle. Le cheddar est originaire ...

Pelez les tomates, épépinez-les, hachez-les. Épluchez l'oignon et émincez-le épluchez le poivron et émincez-le râpez le fromage de chèvre. Émincez le jambon de parme. Faites suer l'oignon émince avec ...

Séparez, lavez les bouquets de chou-fleur. Mettez les raisins à tremper dans de l'eau tiède. Épluchez et ciselez l'oignon. Coupez l'anchois en petits morceaux. Dans une poêle à sec, faites blondir les ...

Éplucher l'oignon et le ciseler en petits dés. Tailler de longues tranches d'aubergines, puis les couper en petits dés. Laver les feuilles de basilic. Tailler la mozzarella en dés. Faire bouillir ...

Voilà, je voudrais faire un gratin de macaroni cette semaine et je n'ai pas de recette, j'aimais bien quand ma maman m'en faisait, et j'aimerai bien retomber en enfance cette semaine... bisous à ...