J'en ai acheté pour le menu de demain, seulement je suis à cours d'idées et de recettes. Hors mis la préparation à base de concentré de tomates je ne sais faire que celle-là mais en plus, le fils de ...

Faire revenir les morceaux de dinde dans le beurre et l'huile. Assaisonner et saupoudrer de farine, réserver la viande dans une cocotte. Dégraisser la poêle et la déglacer avec le jus d'orange, verser ...

Les plats en sauce sont les alliés de l’hiver et des grandes tablées. Une influenceuse a donc proposé sa variante de l’osso ...

Prélevez les zestes, conservez-les dans de l’eau tiède en attendant de les utiliser. Pressez le jus des fruits. Pelez et émincez les oignons et les échalotes. Pelez les gousses d’ail, gardez-les ...

Je me permets de faire un post après avoir tenté de trouver une recette par d'autres moyens, mais avec la loupe je n'ai trouvé que des recettes faites avec du veau et le coin des volailles n'a pas ce ...

Filet, émincé, osso bucco, la viande de dinde se décline sous diverses formes. Sa provenance est exotique : Brésil, Pologne, France, Allemagne, Hongrie et parfois Suisse. Certains éleveurs assurent ...

Prendre soin de son pancréas : les aliments à privilégier pour protéger cet organe Voici le regret n°1 des patients en fin de vie selon un psychologue Volkswagen réfléchit à adopter une technologie ...

Réunissant jarret de veau fondant, légumes et gremolata parfumée, ce plat mijoté séduit par ses saveurs italiennes et s’accompagne idéalement d’un risotto au safran. N’hésitez pas à personnaliser ...