Préparez la pâte : dans un robot, versez la farine, le lait, l’œuf, le sel, le sucre et le beurre froid ou fondu. Mélangez à faible vitesse pendant 6 min, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Couvrez-la et ...

Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Prenez le sucre que l’on dispose sur la pâte feuilletée de manière uniforme, puis massez la pâte avec le sucre. Cela permet de caraméliser la ...

Préparez la crème pâtissière : faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue. Retirez du feu dès que le lait frémit et laissez infuser. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le ...

mais j'ai déjà fait un mille feuilles avec de la pâte feuilletée achetée toute faite. J'ai voulu aller trop vite, elle était en carrés, je me suis contentée d'utiliser les carrés, mais j'aurais dû les ...

Il faut 500 g de pâte feuilletée ; 6 à 8 tranche de jambon blanc ;une béchamel faite avec 40 g de beurre, 40 g de farine et 25 cl de lait, dans laquelle on ajoute 100 g de comté rapé et sel (pas trop ...

- Préparer la détrempe en mélangeant dans la cuve du batteur muni du crochet, la farine, le sel, les 0,120 kg de beurre coupé en petits morceaux et incorporer au fur et à mesure le lait de façon à ...

Pour réaliser un joli mille-feuille, il faut cuire le feuilletage à four très chaud et, à mi-cuisson, saupoudrer la pâte de sucre glace pour la caraméliser. NO credit Pour 4 personnes 2 paquets de 4 ...

Envie d’un peu de nouveauté au repas de Noël cette année ? Avec ses fines couches croustillantes et dorées, le mille-feuille de pommes de terre est l’accompagnement parfait pour épater vos invités ...

Mini-gratins de pommes de terre au brie : la recette pour un accompagnement de Noël sans prise de têteÀ l’approche des fêtes, Laura et Alex, alias @alera_world sur TikTok, régalent leurs 2 200 abonnés ...

Vous ne savez pas comment cuisiner vos courgettes ? Voici une idée originale qui pourrait bien changer du traditionnel gratin. Avec seulement 3 ingrédients, vous pouvez réaliser un joli mille-feuille ...