Je ne sais pas comment tu fais... Mais moi j'utilise des corn flakes écrasés à la place de la chapelure... Ca donne un coté croustillant au plat. Et pour que ce soit moins gras, je mets les pépites de ...

Préchauffez le four th. 6 (180 C). Mettez les corn flakes dans un sac de congélation et réduisez-les en chapelure grossière avec un rouleau à pâtisserie. Dans un saladier, mélangez les jaunes dufs ...