Temps de Lecture 1 min. Dans une marmite, mettre la viande taillée en gros morceaux, les haricots et tous les légumes (carottes, aubergines, poireau, poivron, oignon, ail). Couvrir d’eau à hauteur, ...

C’est une recette qui résume son identité, un mets porte-bonheur, un plat qui cultive le souvenir de sa ville natale, celui de sa jeunesse heureuse ou encore un savoir-faire qui lui vient de sa mère.

Voyagez au cœur du Sénégal avec cette recette traditionnelle de poulet yassa, facile à préparer et pleine de saveurs ! Marinés dans du citron, des oignons fondants et des épices, les morceaux de ...

Mettez l’épaule d’agneau dans un plat, enrobez-la d’huile d’olive, assaisonnez-la de sel, de poivre et de piment d’Espelette puis entourez-la des gousses d’ail en chemise et du thym. Allumez le four à ...