Mes petits légumes rôtis à l’air fryer est un ouvrage culinaire très complet et gourmand, des éditions Larousse, paru en janvier 2026. Un livre qui propose 150 recettes pensées pour toutes les ...

Isabelle montre comment couper le céleri-rave pour la rémoulade. Cette salade crémeuse est super bonne pour garnir le burger de crevettes, mais elle fera aussi un excellent accompagnement pour un fish ...

La poudre à pâte favorise la réaction de Maillard, c’est-à-dire que la surface du poisson va bien caraméliser et former une croûte. Cela crée beaucoup de saveur et permet d’avoir une chair bien tendre ...

Ces sandwichs (Nouvelle fenêtre) sont délicieux grâce au poulet juteux cuit à la friteuse à air chaud. Isabelle nous montre comment paner à l’anglaise les hauts de cuisses de poulet qui ont mariné 10 ...

Friteuse traditionnelle ou Airfryer ? Une diététicienne lève le voile sur les calories après cuisson. Et autant dire que l’écart entre les deux options pourrait bien changer vos habitudes… Cette ...

Réalisez des recettes à la fois saines et savoureuses pour toute la famille grâce au Foodi Dual Zone de Ninja. Cette friteuse sans huile permet de cuire rapidement des aliments afin qu’ils soient ...