Dans cette généreuse recette partagée sur la page Instagram Aquella Receta, le saumon se cuisine avec beaucoup de beurre… et de la crème. Garni d'une savoureuse préparation au persil, puis doré à la ...

Effilez et émincez le céleri, pelez les carottes et émincez-les en longues lamelles de 3 mm d'épaisseur, coupez la courgette ...

Les brocolis ne figurent pas (hélas !) parmi les légumes préférés des Français, et notamment des enfants. Mais tout pourrait ...

Légèrement acidulé et délicatement parfumé, le tartare de saumon rivalise de saveurs avec son cousin, le steak tartare. Cette entrée froide, légère et raffinée, saura séduire vos papilles ainsi que ...

Lavez, essuyez le saumon et otez les grosses arêtes. Préparez le sel : ôtez les feuilles flétries et la moitié supérieure des tiges de citronnelle. Coupez-la en petits tronçons fins. Lavez et essuyez ...

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L’automne s’installe et avec son arrivée, l’envie de se remettre plus souvent aux fourneaux se fait sentir. Plusieurs nouveautés sont au programme pour la saison ; voici cinq livres de recettes incont ...

Préparez la marinade : pelez le gingembre et la citronnelle, puis mixez-les grossièrement avec le reste des ingrédients. Posez le saumon dans un plat creux côté peau vers le bas, retirez les arêtes si ...

Le saumon gravlax est une spécialité venue du nord. Cette recette a été élaborée au Moyen Âge par les pêcheurs scandinaves. De nos jours, la recette du saumon gravlax a conquis les chefs et les ...

Les œufs Bénédicte, stars du brunch à l'américaine, allient onctuosité et croustillant. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", ...

L’équipe de Mordu vous propose un menu gourmand pour recevoir cet été! Vous comblerez vos convives de bonheur, c’est promis! Voici une salade gourmande dont la vinaigrette est préparée avec du tofu ...

La pomme de terre n’a rien d’ennuyeux ! Découvrez trois recettes gourmandes et créatives : tapas façon patatas bravas, pommes de terre farcies aux champignons et purée twistée aux légumes et saumon.