Pocas preparaciones son tan versátiles y fundamentales en la cocina como la salsa blanca, también conocida como bechamel. De origen francés, esta receta se instaló con fuerza en la gastronomía ...

Suave, cremosa y versátil, la salsa bechamel es un clásico de la cocina francesa que podés preparar en casa en apenas 10 ...

La Salsa blanca es una de las recetas perfectas para acompañar pastas, carnes, pescados e incorporar en algunas preparaciones como empanadas de atún, tartas y lasañas. En esta oportunidad, te ...

La salsa blanca es una de las recetas tradicionales de la cocina francesa ideal para acompañar las pastas. Se trata de una guarnición cremosa y suave que sirve para incluir en muchas comidas. La ...

La salsa blanca utilizada en muchas recetas de pasta es en realidad una salsa bechamel, una de las cinco salsas madre de la cocina francesa, creada por el chef francés Louis de Béchamel en el siglo ...

Tradicionalmente, el relleno de las empanadas de pollo se hace con salsa blanca, que aporta cremosidad. Pero hay una receta que prescinde de la clásica salsa blanca, que se hace con manzana verde y ...