Faites tremper la mie de pain dans l'eau. Essorez-la entre vos doigts. Mettez-la dans le bol à mixer avec les noix, les gousses d'ail épluchées, I'huile, le vinaigre, du sel et du poivre.Mixez en ...

Préparez la marinade : pelez et dégermez les gousses d’ail, hachez-les finement. Pelez et taillez le gingembre en très petits dés. Mélangez-les avec la sauce soja et 2 cuil. à soupe d’huile d‘olive.

La veille, versez le vinaigre, la sauce soja et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition en fouettant énergiquement pour dissoudre le sucre complètement. Retirez du feu, ajoutez les flocons de ...

Il suffit parfois d’un seul parfum pour réveiller une table entière. Avec son intensité vive, sa texture voluptueuse et son éclat blanc comme une promesse, la sauce toum séduit les palais en quête de ...

Daniel Lindstrom/Pexels Le magazine culinaire Mashed a publié, fin juin, un article consacré à la sauce tomate en se focalisant sur deux ingrédients, le basilic séché et l'ail en poudre, qui la ...

Appelé aussi brocoli sauvage rouge, le hon tsaï taï est apprécié pour la beauté de ses tiges et ses boutons jaunes, mais aussi pour sa surprenante saveur de moutarde Agrandir l'image Dans le hon tsaï ...

Les pâtes artisanales peuvent-elles avoir le goût de leur terroir ? Elles ont en tout un avantage, celui de cuire plus vite que leur version industrielle, bourrées de protéines. Mais elles ont le ...

Onctueuse, parfumée et pleine de caractère, cette sauce typique du Sud sublime les plats les plus simples. Idéale avec du poisson ou des légumes, elle apporte une touche ensoleillée à vos repas. Notre ...

La Sauce soja infusée à l'ail noir Oliviers&Co est une recette traditionnelle légèrement acidulées qui révèle des notes sucrées, caramélisées. Elle est élaborée avec des ingrédients 100% naturelle, ...

[Communiqué] Hellmann’s® lance trois sauces polyvalentes, iconiques, différenciantes et pratiques. Un moyen rapide et gourmand pour twister les plats ou les accompagner avec des saveurs intenses, en ...