Ricetta tipica della cucina italiana, lo spezzatino di vitello con patate è un piatto povero, diffuso su tutto il territorio nazionale con innumerevoli varianti. Scopriamo come prepararlo con la ...

Per la preparazione dello spezzatino di vitello: tagliare a pezzi grossi 800 g di fesa di vitello. Legare con lo spago da cucina 1 ciuffo di salvia, 1 rametto di rosmarino, 1 ciuffo di prezzemolo e 1 ...

Lo spezzatino è un piatto amato nelle stagioni più fredde, ma ci vuole troppo tempo per la cottura. Questa ricetta alternativa è geniale!

Fra i secondi piatti della tradizione gastronomica italiana c'è lo spezzatino di vitello. Si tratta di un tipo di carne a cui la lenta cottura conferisce un sapore davvero prelibato, mentre la duplice ...

Per lo spezzatino: sbianchire 800 g di spezzatino di vitello in abbondante acqua bollente. Portare a ebollizione 8 dl di fondo bianco di vitello e 2 dl di vino bianco, aggiungere la carne e cuocere a ...

L’arrosto di vitello è un secondo ricco e saporito, una ricetta tradizionale della gastronomia italiana solitamente servita per il pranzo della domenica e i giorni di festa. Si prepara con la noce, il ...