La troviamo in molte cucine del mondo, non solo nei menù dei ristoranti italiani. Ottima per un antipasto se in porzione ridotta, ma anche perfetta per un secondo piatto sostanzioso, o cruda su un ...

La ricetta della tartare di tonno alla puttanesca dello Chef Alberto Bertani, ideale per l’estate e che stupirà gli amanti del pesce con i suoi sapori golosi. Prendere 300 g di pomodori datterini, ...

Per la preparazione del tartare di tonno: parare e tritare grossolanamente al coltello 400 g di cuore di tonno rosa, quindi riunirlo in una ciotola e condirlo con 1 ciuffo di erba cipollina tritata, ...

Con l’arrivo dell’estate, cresce il desiderio di leggerezza, ma anche di bere e mangiare bene e in equilibrio. In questo scenario, la birra analcolica si afferma oggi come protagonista di un nuovo ...

Matteo Giuliani è tornato a Firenze dopo una lunga esperienza all'estero e insieme a due amici ha aperto il ristorante Touch Florence. Questo è uno dei suoi piatti.VIDEO DI GIUSEPPE CALABRESE ...

Ecco 10 piatti estivi leggeri e iconici che trovano nuova armonia con il gusto sempre più apprezzato delle birre analcoliche Con l’arrivo dell’estate, cresce il desiderio di leggerezza, ma anche di ...

Per la preparazione della tartare di manzo, burrata, uovo di quaglia: sbucciare e tritare finemente 1 scalogno. Tagliare in 4 fette 200 g di burrata e tritare al coltello 320 g di carne di manzo. In ...

Meno male che è passato molto tempo e che sono arrivati i frigoriferi, altrimenti la tartare, oggi tanto di moda, potrebbe a buon diritto essere annoverata tra i piatti disgustosi. Secondo Ammiano ...

Cuoco e imprenditore, con già alcuni bistrot (ma anche una trattoria e un delivery nell’Est Europa), è tornato in Italia, a ...

10 g di salsa datterino giallo 10 g di salsa datterino rosso (q.b. di datterini rossi e gialli aceto sushi olio evo lime) q.b. di chips di ravanelli colorati e lime 5 g di rabarbaro marinato 5 g di ...

S.D. Soverato Futsal è lieta di annunciare l’accordo di sponsorizzazione con Shabby Restaurant, rinomato ristorante di pesce ...