Mélangez le mascarpone avec 2 cuil. à soupe de miel. Versez la crème fleurette et le mascarpone dans un récipient très froid. Fouettez le mélange pour le monter en crème chantilly. Stoppez quand la ...

Buffet froid, tête de veau chaque dernier jeudi du mois ou encore poulet et tomates farcies, Le Rond Point affiche à sa carte de nombreux classiques des restaurants routiers. « Je cuisine comme à la ...

Pâte brisée : 300 gr de farine / 200 gr de beurre / 1 ou 2 oeufs selon la taille / 1 pincée de sel. Pour garnir : 500 gr de myrtilles / 50 gr de semoule de blé / 75 gr de sucre Préparation et cuisson ...

Facile à réaliser, cette recette de tarte aux myrtilles et au yaourt est idéale si vous n'avez pas de four, car elle ne nécessite pas de cuisson ! La base de la tarte est réalisée avec des biscuits ...

Pain au chocolat ou chocolatine ? Myrtille ou brimbelle ? À chaque territoire ses dénominations de prédilection pour les spécialités locales. Aux confins des Vosges, du Territoire de Belfort et de la ...

Beurrez un moule à tarte de 22cm et déposez-y la pâte sablée. Coupez l’excédent (avec les chutes, réalisez de petits sablés pour la décoration.) Placez une feuille de papier sulfurisé au-dessus de la ...

La 30 e édition de la fête de la tarte aux myrtilles, organisée par la Société de musique Ilienkopf, aura lieu mardi 15 août, de 12 h à 22 h, sur le terrain du lieu-dit Wolfsgasse à Metzeral, en face ...

Animation bienvenue au cœur des vacances de février, le village du skieur a décidé cette année de promouvoir le « savoir-faire vosgien ». Après de multiples animations folkloriques ou encore un quiz ...

Le mieux pour cette tarte est d'utiliser un moule amovible. Préchauffer le four à 180° C. Mélanger en remuant la farine, le beurre, une cuillère à soupe de sucre et le sel. Pétrir jusqu'à l'obtention ...

Disposer la pâte dans un plat à tarte et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle blanchisse. Faire chauffer les myrtilles dans une poêle avec le sucre. Une fois que le sucre a fondu, disposer les myrtilles ...

Allumez le four sur th. 6/180° et sortez la plaque du four. Déroulez la pâte, saupoudrez-la de farine et étirez-la au rouleau sur son papier sulfurisé pour l'agrandir et la rendre plus fine. Posez la ...

Posez votre question à notre brigade de chefs concernant un plat, un fruit, un légume ou un dessert en appelant France bleu au 03.26.48.2000 Katia Gribet est la cheffe de l'atelier cuisine "Katia au ...