Taillez un carré de pâte feuilletée de 16 cm de côté environ. Découpez de petites feuilles ou d’autres formes dans le reste de pâte. Badigeonnez d’eau le tour du carré. Déposez-y les petites formes.

Etendre la pâte au rouleau et la placer dans un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre. Piquer la pâte puis la recouvrir de papier aluminium et de haricos pour la cuire à blanc pendant 10 mn (à 220°) ...

Dans le bol d’un robot, versez la farine, le beurre en morceaux, le sucre et les amandes en poudre, mixez jusqu’à ce que le mélange soit sableux, puis ajoutez l’œuf en mixant par à-coups jusqu’à ce ...

Classique, oui, mais plutôt technique : comment faire une tarte aux fraises parfaite, avec une pâte croustillante et des fruits frais ? Pour faire une tarte aux fraises, deux options s'offrent à vous ...

L'arrivée du printemps signe le retour des barquettes de fraises sur les étals de marché. L'occasion parfaite pour se régaler avec une bonne tarte aux fraises. Et avec de la crème pâtissière, ce n'est ...

Préchauffez le four à 210 °C (th.7). Etalez la pâte sur une plaque à pâtisserie bien beurrée. Piquez- la à la fourchette. Recouvrez-la d’une feuille de papier cuisson puis d’une seconde plaque de la ...

Traditionnellement, la tarte aux fraises est composée d’une pâte (sablée, brisée, sucrée ou plus rarement feuilletée), d’une crème pâtissière ou d’amande, et de fraises fraîches. Certains artisans ...

Manon Houle la présente sous forme de tarte jardinière.PHOTO : Radio-Canada Avec l'arrivée des fraises du Québec, éclatez-vous autrement qu'avec le shortcake aux fraises en réalisant cette crème que ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Les fraises pointent le bout de leur nez à partir de la fin du printemps, pour nous ...

Publié le dimanche 15 mai 2022 à 10:02 Ce dimanche 15 mai, le chef Maxime de Luca a eu le plaisir d'accueillir Catherine, fidèle auditrice de Reims. Ensemble, ils ont cuisiné une tarte à la fraise ...

Cette tarte est particulièrement gourmande, car elle combine une délicieuse crème d’amandes parfumée au rhum, et une crème pâtissière à la vanille. Vous aurez besoin d’un cercle à tarte de 20 x 3 cm ...