L'arrivée du printemps signe le retour des barquettes de fraises sur les étals de marché. L'occasion parfaite pour se régaler avec une bonne tarte aux fraises. Et avec de la crème pâtissière, ce n'est ...

L’avant-veille, préparez le sirop : dans un saladier, déposez les fleurs, ajoutez le citron coupé en rondelles et versez 60 cl d’eau. Couvrez et laissez infuser 48h au frais. Le jour même, filtrez le ...

Avant de faire ta pate, tous les ingrédients doivent etre à la meme température. Tu étales ta pate tu la mets dans un moule et tu la mets 1/2 heure au frigo (ou pour que ça aille plus vite, 1/4 ...

Manon Houle la présente sous forme de tarte jardinière.PHOTO : Radio-Canada Avec l'arrivée des fraises du Québec, éclatez-vous autrement qu'avec le shortcake aux fraises en réalisant cette crème que ...

C'était dans une maison à deux étages d'Ispahan, un automne. L'adolescente du couple iranien qui nous avait invités à dîner apprenait le français et connaissait quelques mots seulement, dont celui-ci ...

Laurence et Marie sont deux Françaises installées à Belo Horizonte (Minas Gerais). Elles ont lancé leur blog de cuisine, "Pesto & Chantilly", en juin 2013, afin de partager en français et en portugais ...

Cette tarte est particulièrement gourmande, car elle combine une délicieuse crème d’amandes parfumée au rhum, et une crème pâtissière à la vanille. Vous aurez besoin d’un cercle à tarte de 20 x 3 cm ...

J'explique, j'ai déjà fait ma tarte aux fraises mais j'ai fait trop de crème patissière et acheté trop de fraises, du coup, il m en reste et je n'ai pas envie de deux tartes aux fraises. Avez vous une ...

Pâte sablée : mélanger la farine avec le sel et le beurre. Les sabler entre les mains, jusqu’à obtenir une poudre similaire a du sable, sans grumeau de beurre puis incorporer le sucre glace, le jaune ...

Une tarte très onctueuse grâce à la crème d'orange. Brossez l’orange sous l’eau courante et prélevez, à l’aide d’un couteau économe, le quart de son zeste. Hachez-le finement et réservez-le. Fouettez ...

Laissez-vous tenter par cette tarte sablée aux fraises, amandes et noix, un dessert facile. Pour encore plus de gourmandise, servez-la avec quelques fruits rouges frais ou une pointe de gelée de ...