O bife de boi é um prato que, mesmo na simplicidade, atrai o olfato e o paladar de muita gente. Com tantos tipos de carnes e cortes, nem sempre é fácil tomar a iniciativa de ir até o açougue, ou mesmo ...

Não se deve colocar na água nem lavar as carnes. Confira as dicas e duas receitas especiais dos chefes de cozinha Gladson Bezerra e Renato Lobato. Os chefes de cozinha Gladson Bezerra e Renato Lobato ...

Tempere a carne com sal e pimenta. Aqueça uma panela, em fogo alto, com a manteiga e frite a carne até dourar. Adicione o alho, a cebola, o cheiro verde e refogue por 2 minutos. Desligue o fogo, ...

1 de 1 Salgar a carne antes ou depois da grelha? Saiba quando e como temperar Divulgação/Rede Condor O sal é um dos temperos básicos para usar na cozinha. Mas quando o assunto é salgar a carne, ...

O bife à parmegiana é aquela receita ideal para quem gosta do queijo derretendo na boca. O preparo é famosa nos restaurantes, mas também pode ser feita em casa seguindo algumas dicas. O restaurante ...

INGREDIENTES: - ½ kg de bife de fígado - 2 dentes de alho picado - pimenta calabresa a gosto - pimenta-do-reino a gosto - ...

Tenha refeições mais saborosas com estas receitas de bife à milanesa! Com a correria do dia a dia, tirar um tempo para preparar refeições deliciosas não é tarefa fácil, não é mesmo? Mas aqui vai uma ...

Quando o assunto é preparar um bom bife, a escolha da carne é um dos pontos mais importantes. Muitos cozinheiros acreditam que o filé mignon é a melhor opção. Com sua maciez reconhecida, ele reina nas ...

São muitos os portugueses que apreciam um belo bife, contudo nem sempre é fácil cozinhar a carne na perfeição e alcançar uma textura macia e tenra. Ora, de acordo com o portal de culinária Tudo ...

Os bifes foram preparados na grelha, um a um, no restaurante Beef Bar, usando apenas flor de sal como tempero. Servidos ao ponto e cortados em tiras, chegaram fumegantes à mesa dos jurados. O painel ...

Description: Clique para ver a receita completa! INGREDIENTES: - 300g de carne moída - 600g de bifes finos (contra-filé, ...