Le haricot mungo c'est le soja, c'est bizarre qu'on y est pas droit sachant qu'on a droit au tofu lui aussi à base de soja! Mais bon par exemple le lait de soja doit être limité, les yaourts au soja ...

Faites tremper les vermicelles de soja dans un petit saladier rempli d'eau bouillante, pendant 5 mn, passez-les sous l'eau froide, puis égouttez-les dans une passoire fine. Laissez-les complètement ...

Mettez les vermicelles et les champignons noirs dans deux récipients séparés, et couvrez-les d’eau chaude, non bouillante. Pelez les carottes, rincez-les avec la courgette et coupez-les en petits ...

On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines ( végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et ...

Ingrédients : 4 escalopes de poulet ; 200 g de vermicelles chinois ; 50 g de cacahuètes décortiquées non salées ; 1 citron ; 1 petite boîte de champignons ; 2 gousses dail ; 2 brins de coriandre ...

2 cuillers à soupe de coriandre hachée. Pour la sauce : 1 cuiller à soupe de pâte de crevettes pimentée 2 cuillers à soupe de sauce de poissons 2 cuillers à soupe de jus de citron vert 1 cuiller à ...

Faites bouillir 1 litre et demi d’eau dans une casserole avec l’os à moelle et le bouillon-cube. Quand la moelle a fondu (15 à 20 minutes), débarrassez-vous de l’os mais gardez la moelle dans le ...

Mettre tous les ingrédients du bouillon dans un wok et les porter à ébullition. Une fois que ça bout, baisser à petits bouillons. Retirer les arêtes des filets de bar. Ciseler le piment et hacher ...

Préparation : 10 min ; cuisson : 5 min. Faire cuire les vermicelles dans une grande quantité d'eau bouillante, puis les égoutter et les laisser refroidir. Éplucher les carottes et les couper en ...

Coupez les pavés de bœuf en lamelles. Faites revenir dans une poêle l’oignon avec le sucre de canne et le soja sucré jusqu’à la caramélisation, ajoutez le bœuf, le nuoc-mâm, la sauce soja salée et ...

- Mélanger l'ail, les oignons et la citronnelle ciselés. - Arroser d'huile et saler. - Inciser les travers de porc entre les os sans les couper totalement. - Dans 2 dl d'eau, disperser le fond thaï ...