Bayrisch Kraut kombiniert Weißkraut mit knusprigem Speck und saurem Apfelessig zu einem Klassiker, der wie auf dem Oktoberfest in Bayern schmeckt. Bayrisch Kraut ist ein echtes Highlight der ...

Ein Tipp: Wer noch etwas mehr Gemüse in der Suppe haben möchte, kann auch einen Bund Suppengrün putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Diese werden dann einfach zusammen mit dem Weißkohl in der ...

Herzhafte Hausmannskost ist genau richtig für die Winterzeit. Und wenn es dazu auch preiswert sein soll und einfach zu kochen, dann sind die köstlichen Krautfleckerl perfekt. Eine österreichische ...

Eine außergewöhnliche Interpretation des Weißkrauts: Durch das Backen im Backrohr entfaltet sich ein intensives ...

Krautnudeln zeigen, wie einfach deftige Alltagsküche geht! Sie sind köstlich und mit unter 2 Euro pro Portion unschlagbar ...

Momentan ist es ziemlich frostig draußen, daher haben wir richtig Lust auf eine wärmende Suppe. Natürlich wollen wir auch an unsere Vorsätze halten und daher sollte die Suppe auch relativ healthy sein ...

Krautfleckerl sind ein Klassiker in der Wiener Küche. Das Rezept nach Uroma begeistert seit Generationen und hält sich bis heute als herzhafte Hausmannskost. An kalten Tagen sind österreichische ...

Mit Wein aufgießen und mit etwas Suppe dazugeben. Mit den Gewürzen abschmecken und das Fleich etwa eine halbe Stunde dünsten bis es halb weich ist. Sauerkraut und frisches Weißkraut fein schneiden und ...

1 gekochte Rote Bete 100 g Polenta 150 ml Sahne 200 ml Brühe 70 g Butter 1 Schalotte 2 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer, Muskatnuss 50 g fein geriebener Parmesan Öl zum Braten Zubereitung Die Rote Bete ...

1. Die äußeren Blätter und den Strunk des Weißkrauts entfernen und das Kraut in feine Streifen schneiden. 2. Rote Zwiebeln schälen, halbieren, ebenfalls in feine Streifen schneiden, mit einem Schuss ...