KIOTO, JAPÓN--(BUSINESS WIRE)--La Academia Culinaria Japonesa, ubicada en la prefectura de Kyoto, con Yoshihiro Murata como director y en línea en https://culinary ...

TOKIO--(BUSINESS WIRE)--El Comité de Desarrollo de Recursos Humanos para la Cocina y la Cultura Alimentaria Japonesa (presidente: Yoshihiro Murata) ha celebrado, desde el año fiscal 2016, cursos de ...

Kampai sigue definiendo en Cadaqués una propuesta de cocina japonesa contemporánea que no se limita a la barra de sushi y que ...

Izakaya es el nombre con el que denominan en Japón a las tabernas tradicionales a las que los nipones acuden para comer y beber algo y pasar un buen rato tras finalizar su jornada laboral. En la calle ...

Japón y su gastronomía van mucho más allá de las bandejas de sushi, del contundente ramen, las tempuras o las empanadillas a la plancha. Esta cocina gira en torno al ingrediente, al producto de ...

En latinoamérica, la cocina y la gastronomía forman parte de un papel importante en la cultura de cada país, es por ello que, cuando de premios a la cocina se trata, no es de extrañarnos que varios de ...

Se trata de un bar con ambiente, música y barra abierta, a cargo de una cocina que ha ido evolucionando hasta convertirse un muy buen lugar si te gusta la cocina japonesa. Aunque en su carta aún ...

Si bien la carta de Naoki es amplia, una buena forma de probar esta cocina es pedir el Omakase, que quiere decir ponerse en manos del chef, así te prepara lo más fresco o recién llegado, fuera de ...

El artista puertorriqueño apuesta por un concepto de alta gastronomía japonesa y steakhouse que ya se ha convertido en uno de ...

El local, que se encontraba en preconcurso de acreedores, echa el telón, aunque el chef mantiene otros dos proyectos, en ...

Cuatro han sido las nuevas estrellas Michelin que la guía francesa ha dejado caer en España en la pasada gala para premiar a la cocina japonesa. Un hito nunca visto que ha 'estrellado' a Toki, el ...

No vamos a exagerar ni a llorar, pero es muy difícil comer algo diferente en Córdoba, una ciudad que se especializa en mucha cantidad pero poca variedad en las propuestas gastronómicas que van ...