Las ollas de barro y cazuelas artesanales son parte de la tradición culinaria en muchas culturas del mundo. Su popularidad se debe a que realzan el sabor de los alimentos, mantienen el calor por más ...
El mole de olla es uno de los guisos más representativos de la cocina mexicana. Su nombre proviene del recipiente en el que tradicionalmente se prepara —el olla de barro— y de la combinación de ...
Entre ollas, guisos picantes y anécdotas, nacen las chilmoleras, un oficio cargado de sazón y charlas que dicen mucho de la identidad mexicana. Guardianas de una tradición donde la comida era tan ...
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Receta del lunes: moqueca capixaba de peixe, un plato tradicional que sorprende en menos de 1 hora
La gastronomía española ofrece una variedad de recetas que deleitan a todos. Entre ellas, destaca la Moqueca capixaba de peixe, un plato fácil y rápido de preparar, ideal para disfrutar en cualquier ...
De acuerdo al Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, los más comunes eran los chiles, aunque también se usaba ...
El diario estadounidense 'The New York Times', a través de su portal de recomendaciones Wirecutter, ha incluido la cocotte redonda icónica de Le Creuset (Round Dutch Oven) entre sus productos ...
El hallazgo de una ‘olla’ de microtráfico camuflada tras la fachada de una barbería en el barrio Madelena, en Ciudad Bolívar, Bogotá, marcó el desenlace de un operativo conjunto entre la Policía, la ...
Los rionegrinos transitaron en las últimas semanas los días más virulentos de la campaña electoral rumbo a las legislativas nacionales de octubre y lo que en un principio eran voces solitarias, en los ...
La vida de Cristian Quintero ha dado un giro de 180 grados: pasó de ser cabecilla de una peligrosa banda en Medellín a arquero de microfútbol profesional. En una entrevista con ‘Gol Caracol', relató ...
La olla común Fe y Esperanza, ubicada en Pamplona Alta, distrito de San Juan de Miraflores, ha lanzado un llamado urgente a la solidaridad luego de que el incendio producido durante el fin de semana ...
En la cocina del Día de Muertos, no todo es dulce. Mientras el pan de muerto hornea su perfume a mantequilla y azahar, otra preparación ancestral cobra vida entre vapores: los tamales de frijol, un ...
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