Colorées, parfumées et plein de goût : les marinades népalaises sont bien plus qu’un simple assaisonnement. Elles incarnent ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Dessalez le citron confit : coupez-le en quartiers et immergez-les dans de l’eau pendant 30 mn. Coupez le poisson (écaillé, vidé, levé et désarêté) en petits morceaux et réservez-le. Hachez finement ...

Une recette ludique, croustillante et fondante qui fait aimer le poisson aux enfants ! Ces croquettes maison, préparées en un clin d’œil grâce au Thermomix, sont idéales pour un dîner équilibré, un ...

Cyril Lignac est de retour avec des recettes spécialement calibrées pour l'été qu'il nous propose de concocter chaque soir sur M6. Retrouvez la liste des ingrédients nécessaires pour les recettes de ...

L’option culinaire préférée des gourmets au moment de l’hiver ? Les plats mijotés bien sûr. Et en cette période où le froid ...

Vous rêvez de mettre un peu d’Italie dans votre assiette sans vous compliquer la vie ? C’est le moment d’explorer les classiques gourmands de la côte méditerranéenne… même quand on manque d’idées pour ...

La cuisine sans bla bla est un livre de recettes, spécial débutant, paru aux éditions Larousse, en septembre 2025. Un livre ...

« De par mes origines créoles et celles de mon mari, natif du Cameroun, je concrétise un projet longuement mûri avec la sortie prochaine d’un livre de recettes de cuisine qui vous mènera sur la route ...

L’arrivée prochaine de l’automne peut parfois peser sur le moral. D’autant plus que le retour d’une météo plus maussade correspond pour beaucoup à la fin des vacances. Rien n’empêche cependant de ...

La vive, un poisson sous-estimé et pourtant délicieux, revient sur le devant de la scène grâce aux conseils de Vincent Storti ...