En octubre, los turrones se convierten en los protagonistas de las mesas peruanas y en un símbolo del mes morado. Pero más allá del clásico turrón de doña Pepa, cada vez más marcas locales se animan a ...

Destronada como ingrediente indispensable de la gastronomía, la harina de trigo pasó de ser la más solicitada y popular a disputarse el podio con otras alternativas etiquetadas como ‘más saludables y ...

El Yaki Udon (焼うどん) es uno de esos platos japoneses que se hacen cuando no quieres complicarte. La palabra yaki (焼き) significa literalmente “salteado” o “a la plancha”, y aparece en muchos nombres de ...

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional de diversos alimentos por ...

El brownie de chocolate es uno de los postres más populares, pero su receta tradicional, cargada de harina de trigo, azúcar y mantequilla, suele ser una preocupación para quienes buscan una ...

Con el otoño y el frío, llega a todas las mesas la época de purés y cremas elaboradas con ingredientes de temporada; sencillas, rápidas de preparar y muy apetecibles tanto para comer como para cenar.

¿Cuántas calorías tiene el pan de muerto? El pan de muerto, aunque delicioso e infaltable en estas fechas, es también un alimento con un alto contenido calórico. Según datos del Instituto Mexicano del ...

La preparación es simple: mezclar los secos, sumar los húmedos y formar bollitos. Se hornean por 15 minutos a 180 °C hasta que estén dorados. Con esta variante, los scones se convierten en una opción ...

El brownie es una de las recetas más clásicas de la gastronomía estadounidense, ideal para disfrutar como postre o merienda. Este bizcocho húmedo de chocolate nació en 1896, cuando un repostero olvidó ...

La cocina se convirtió en el gran atractivo del último programa de Puro Show, cuando Maru Botana preparó una de sus tortas más aclamadas: la sablée de almendras con dulce de leche, crema y frutos ...

Este miércoles, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) una serie de disposiciones en el Boletín Oficial con las cuales prohibieron la elaboración, ...