La pechuga de pollo es una carne magra y versátil. Rellenarla con espinacas salteadas, ajo y un toque de queso fresco o ...

Los sabores más caseros se cuelan en el ranking de la última semana: guisos, gratinados, croquetas, arroz negro, postres ...

Nuestro chef más internacional demuestra con sus berenjenas rellenas que las recetas con vegetales no son un mero ...

Conocido como Thanksgiving, esta celebración combina historia, tradición y gastronomía, y posee un profundo simbolismo en Estados Unidos, país donde se originó y desde donde se ha extendido con el ...

¿No sabes que cocinar este fin de semana? Prueba estas deliciosas enchiladas rojas hechas en horno, tienen un toque muy rico y son muy fáciles de preparar.

Esta comida de temporada destaca por su originalidad al combinar ingredientes que aportan fibra, proteínas, vitaminas y ...

Desde unas crujientes y tradicionales tripitas de pollo servidas sobre yuca, hasta unas auyamas rellenas que evocan las clásicas calabazas de Halloween, cada plato lleva el sello del sabor ...

Hay platos que se caracterizan por ser un clásico de la gastronomía mexicana y que muchos de ellos guardan una historia ...

La carne de pollo es una de las soluciones más fáciles y baratas para comer rápido en casa, pero también suele tener una cortapisa: no va a ser la más sabrosa por sí sola. Razón por la que muchas ...

Cortar la falda en bifes y dorar en una cacerola. Agregar la mirepoix, el laurel, ajo, tiritas de cáscara de naranja y de limón, rama de canela, romero, tomillo, el vino tinto y el caldo hasta cubrir ...

Es muy fácil seguir una receta de pollo asado, otra cosa es que el resultado sea bueno. El chef Jordi Cruz, conocido especialmente por ser jurado de Masterchef, ha querido demostrar que incluso los ...

Pela las manzanas, córtalas en trozos finos y ponlos en un bol. Agrega la miel, la canela y mezcla bien. Ralla encima un poco de la cascara de la naranja y vierte el zumo de limón, y mezcla bien.