Un bon steak haché maison promet toujours un repas réconfortant, savoureux et simple. Pourtant, combien de fois la première bouchée laisse-t-elle perplexe face à une viande fade, presque sans relief ?

Laissez-vous emporter par Vanessa Zhâ et Olivier Poels pour une évasion entre tourisme et gastronomie. Découvrez des trésors ...

Grève à la Fenice de Venise après la nomination de Beatrice Venezi, proche de Giorgia Meloni L'ancien roi Juan Carlos brise ...

La cuisine simple et traditionnelle n’est pas seulement la meilleure au quotidien. Elle est fiable, réconfortante et fait ...

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De la viande de bœuf hachée vendue dans plusieurs magasins Lidl est contaminée aux salmonelles. Attention, ne la consommez plus. Attention si vous avez congelé de la viande hachée fraîche achetée chez ...

Un drame s’est produit le 23 juin 2023 à bord d’un vol Qatar Airways reliant Los Angeles à Colombo, au Sri Lanka. Un drame s’est produit le 23 juin 2023 à bord d’un vol Qatar Airways reliant Los ...

De la viande hachée sortant d'un hachoir (photo d'illustration) - Freepik - devmaryna De la viande de dinde hachée à cuisiner de la marque Volandrie distribuée chez Leclerc fait l'objet d'un rappel ...

« Cette convention porte sur deux ans et elle est renouvelable », débute Damien Regnier, le président de la Sica qui gère l’abattoir intercommunal. En effet, en milieu de semaine, Luc Jeannin, ...

La viande ne doit pas être au cœur de notre alimentation : une vaste coalition de scientifiques l’avait affirmé à la fin des années 2010, suscitant la colère des industriels. Ils le répètent ...

1. Préchauffer le four th.7 (220°C). 2. Peler les pommes de terre, les laver et les faire cuire à l’eau salée pendant 30 minutes. 3. Peler l’oignon et le hacher. Faire fondre dans 10 g de beurre ...