Are cookbooks still relevant in the digital age?
As we navigate the ever-evolving culinary landscape, the question remains: will tradition be lost in the technological tide, ...
La Revue HRI3d
La fonction de travail : Chef de cuisine
Selon la définition que l’on retrouve dans le Larousse gastronomique. LE CHEF DE CUISINE est organisateur et coordonnateur du travail dans la cuisine qu’il gère. Le chef de cuisine assure la ...