Pour les fêtes de fin d’année, à déposer au pied du sapin ou pour célébrer 2026, « Marianne » vous a concocté une sélection ...

Le genre​Le Vesper s’impose comme l’un des plus hauts lieux à la mode de la cuisine japonaise. Cela fait d’ailleurs plusieurs ...

Film franco-belge sorti en 2023, La passion de Dodin Bouffant s’appuie librement sur un roman oublié de Marcel ...

PORTRAIT – Dans les bureaux de Vivlio, entre deux étagères de liseuses et quatre de bouquins, ActuaLitté a rencontré Loriane Sauvageon. Elle occupe un poste clef dans l'entreprise : customer success m ...

Le groupe CGR a investi plusieurs millions d’euros dans cet établissement 4 étoiles, le Bel Hôtel Oléron-MGallery Collection, ...

Les éditions Robert Laffont relancent la collection des années 1970-1980 qui a immortalisé tant de stars de la gastronomie ...

Le dimanche 16 novembre dernier se déroulait la braderie de la Bibliothèque municipale de Lyon (BmL), un rendez-vous annuel depuis trois ans où, cette année, 25.000 livres, CD, vinyles et albums, 441 ...

Le Français Thibault Gonzales a été sacré champion du monde de pâté-croûte, lundi 1er décembre à Lyon. Du Moyen Âge au Grand dictionnaire de cuisine d’Alexandre Dumas, retour sur l’histoire croustilla ...

ActuaLitté a fait état, le 21 novembre dernier, de plusieurs opérations sur le capital de la société Decitre par le groupe ...

Inspiré du mythique cake « Infiniment Vanille » de Pierre Hermé, voici une version simplifiée pour transformer le traditionnel gâteau au yaourt en une création digne d’un chef pâtissier. Texture ...

Passé par Strasbourg, Hong Kong et les cuisines de Jean-François Piège, Simon Auscher est venu défendre l’idée d’une sauce qui concilie rigueur française et profondeur japonaise. Maria Nicolau, figure ...

L'un des plus grands chefs cuisiniers du monde, Pierre Gagnaire, présent à Périgueux pour le festival du livre gourmand, a fait un passage par les cuisines de la maison d'arrêt de la ville à ...