La recette des cougnous : les brioches de Noël en forme de petit Jésus 🎄 | Il était une fois la pâtisserie
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La recette des cougnous : les brioches de Noël en forme de petit Jésus 🎄 | Il était une fois la pâtisserie
Il était une fois la pâtisserie. . La recette des cougnous : les brioches de Noël en forme de petit Jésus 🎄
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✨ Les Cougnous — la brioche du Nord et de Belgique 🇧🇪 Le Cougnou, c’est LA brioche qui annonce les fêtes 🎄 Dorée, moelleuse, parfumée… impossible d’y résister ! Je les ai faits ici au sucre perlé, pour le croquant, mais vous pouvez aussi les préparer au chocolat ou aux raisins 🍫 C’est une recette ultra moelleuse, simple et parfaite pour se mettre dans l’ambiance des fêtes ✨ Ingrédients: 500 g de farine T45 90 g d’œufs 4,5 g de sel 85 g de sucre semoule 30 g de levure fraîche 205 g de lait en
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✨ Les Cougnous — la brioche du Nord et de Belgique 🇧🇪 Le Cougnou, c’est LA brioche qui annonce les fêtes 🎄 Dorée, moelleuse, parfumée… impossible d’y résister ! Je les ai faits ici au sucre perlé, pour le croquant, mais vous pouvez aussi les préparer au chocolat ou aux raisins 🍫 C’est une recette ultra moelleuse, simple et parfaite pour se mettre dans l’ambiance des fêtes ✨ Ingrédients: 500 g de farine T45 90 g d’œufs 4,5 g de sel 85 g de sucre semoule 30 g de levure fraîche 205 g de lait en
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« Les cougnoux de ma grand-mère : un goût d’antan, un souvenir en brioche🍞, et un morceau d’amour à partager. » INGRÉDIENTS : 🥣 520 g farine 1/2 c à c sel 40 g levure fraîche du boulanger 80 g beurre ou margarine 1 oeuf 100 g sucre fin 100 ml lait 150 ml eau 100 g sucre perlé ou 80 g raisins secs PRÉPARATION : 🥣 👩🏽‍🍳Dans un plat creux, mélanger tous les ingrédients : farine, levure délayée dans le lait, eau, oeuf entier, beurre, sucre fin et sel (celui-ci ne doit pas entrer en contact avec
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