PARMIGIANA? Sì, ma DI PATATE! 😍 Ce la prepara CuciniAmo con Chicca! INGREDIENTI: 600 g patate (cotte) 200 ml passata di pomodoro 150 g scamorza 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva 20 g parmigiano Reggiano DOP q.b. basilico q.b. origano q.b. di sale PROCEDIMENTO: Lessa le patate, sbucciale e tagliale a fette spesse 1 cm. Metti un giro d'olio in padella e disponi le fette di patate una accanto all'altra: regola di sale e aggiungi la salsa di pomodoro e origano. Aggiungi la scamorza tagliata a f
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