Natalia Penchas on Instagram: "Tarta invertida de pera Tarta tatin una tarta de Enamorse 🍐 Para una sartén o molde de 22 cm de diámetro ✔️3 peras peladas y sin corazón ✔️jugó de 1 limón ✔️175 g de azúcar ✔️60 g de manteca ✔️1/4 cdta sal Ponerle limón a las peras así no se oxidan. En una sartén a fuego medio Colocar el azúcar Importante no mezcles, déjalo como caen los ingredientes, hasta que tome color ámbar y empezas a revolver . Cuando esté todo derretido colocar la manteca fría y cuando empi