Así de fácil es hacer chucrut casero, la col fermentada que es perfecta para acompañar asados (y mucho más)
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Feb 13, 2023
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Chucrut probiótico o también llamado Sauerkraut (repollo fermentado) Es muy fácil de hacer, económico y con muchos beneficios para nuestra flora intestinal. Ingredientes: 1 repollo verde o morado 1 cucharada de Sal por cada kilo de repollo (mas si lo deseas) 1 zanahoria 🥕 (opcional) 1 cm jengibre 🫚 (opcional) Vas a empezar sacando las primeras 2 o 3 hojas del repollo. Luego vas a cortar por la mitad y sacar el tronco del repollo (si queres eso es opcional) luego las mitades vas a cortar por la
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